En Ocozocoautla, inauguran XX Concurso Estatal de la Vaca Lechera

  • Inicia XXXVII Exposición Ganadera y Muestra Agropecuaria
  • El gobierno de Manuel Velasco seguirá apoyando y fortaleciendo al sector ganadero: Aguilar Bodegas

Ocozocoautla, Chiapas.- El secretario del Campo del estado, José Antonio Aguilar Bodegas, inauguró el XX Concurso Estatal de la Vaca Lechera “General Absalón Castellanos Domínguez”, y la XXXVII Exposición Ganadera y Muestra Agropecuaria del municipio de Ocozocoautla.

Aguilar Bodegas señaló que este evento se realizó en coordinación con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), la Asociación de Criadores de Razas Puras y la Asociación Ganadera Local y el Ayuntamiento.

Acompañado de las autoridades municipales, ganaderas y legislativas, el Secretario del Campo en representación del gobernador Manuel Velasco Coello, develó la placa de la palapa de la Asociación Ganadera Local con el nombre del General Absalón Castellanos Domínguez.

El funcionario estatal destacó la importante aportación del ex gobernador de Chiapas, Absalón Castellanos Domínguez en el sector pecuario.

Subrayó que gracias al trabajo en unidad con los productores y al mejoramiento genético, Chiapas se encuentra entre los ocho estados del país con mayor producción de leche a nivel nacional.

Agradeció a los productores y a la Asociación de Criadores de Raza Puras por continuar trabajando en unidad y de manera coordinada con las autoridades estatales.

Aguilar Bodegas resaltó que se han realizado trabajos importantes en el sector, como el mejoramiento genético en el hato ganadero y las medidas sanitarias que mantienen un ganado sano y apto para consumo y comercialización.

Por su parte, el presidente municipal de Ocozocoautla, Francisco Javier Chambé Morales, agradeció el apoyo que los ganaderos han recibido del Gobierno del Estado, al tiempo de enfatizar la importancia de este evento, donde los productores tienen la oportunidad de exponer lo mejor del ganado para la comercialización.

En su participación, el presidente de la Asociación Ganadera Local, Leopoldo Garza Moreno reconoció el apoyo por parte del de la Secam y la Sagarpa, por la oportunidad de que durante 20 años consecutivos, Ocozocoautla siga siendo la sede del concurso de la “Vaca Lechera”.

“Gracias al esfuerzo de las autoridades de los gobiernos Federal y Estatal por impulsar la mejora genética, así como también el esfuerzo que hace el ganadero que se dedica a esta actividad. Considero que el ganadero chiapaneco tiene la vocación de ordeñar como tiene la vocación de hacer quesos, un producto que tiene gran demanda. Este tipo de eventos ha fomentado y estimulado esta actividad”, apuntó.

Cabe mencionar, que el concurso de la “Vaca Lechera” considerará tres categorías: Razas Especializadas en Producción de Leche en las que participan ganado Suizo Americano, Holstein (rojo y negro), Jersey; Razas de Doble Propósito como lo es Suizo Europeo, Simmental, Holando-Cebú, cruzas con razas europeas y las Razas Cebuinas como Gyr, Sardo Negro y Guzerat.

Con estas acciones, el Gobierno del Estado continúa implementando estrategias para una mayor rentabilidad y competitividad del sector ganadero de Chiapas.

En este evento estuvieron presentes Roger Grajales González, presidente de la Asociación de Criadores de Razas Puras del estado; Mario Humberto Castillejos Constantino, presidente del Comité de Fomento y Protección Pecuaria de Chiapas y Fidel Álvarez Toledo, presidente de la Comisión de Agricultura del Congreso del Estado.

Asimismo, Carlos March Castaño, secretario de la Unión Ganadera Regional de la Zona Centro; Jorge Gustavo Moreno Cossío, subsecretario de ganadería de la Secam; Alfonso de Jesús Ruiz Moreno, director de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Unach; y como invitados distinguidos Absalón Castellanos Herrería, Ernesto Castellanos Herrería y Matías Castellanos Herrería.