Productores de café y mujeres empresarias reciben equipamiento para elevar su competitividad

En el marco de los Programas de Articulación Productiva y Desarrollo de Proveedores de Café con Taza de Excelencia, y Mujeres Emprendiendo Empresas, el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Economía, realizó la entrega de equipamiento productivo para elevar la competitividad de microempresas en Chiapas, en esta ciudad capital.

Acompañado del delegado federal de la Secretaría de Economía, Juan Carlos López Fernandez, el secretario de Economía del estado, Ovidio Cortazar Ramos, indicó que el proyecto de Desarrollo de Proveedores de Café, es parte de las acciones estratégicas que impulsa esta administración.

Lo anterior, mediante la facilitación de servicios comerciales y de evaluación de los atributos, cualidades y defectos del café́, como control de calidad e inocuidad del producto, a fin de posicionarlo en el mercado nacional e internacional.

Además, de darle valor agregado al producto primario al ser transformado de grano a tostado molido, permitiendo integrar a los productores a la cadena de valor y llegar a nuevos nichos de mercado.

En su intervención, el delegado federal de la Secretaría de Economía señaló que estos programas, es gracias al compromiso y apoyo del Gobierno de la República, a través del Instituto Nacional del Emprendedor (Inadem), en conjunto con el Gobierno de Chiapas, lo que permite impulsar la productividad de los micro empresarios del sector cafetalero y mujeres chiapanecas emprendedoras.

Cabe señalar que este programa genera una inversión de más de 9 millones 350 mil pesos en los rubros de diseño e innovación, comercialización y capacitación, en beneficio de 20 microempresas, de las cuales 19 reciben un tostador, molino y selladora de bolsas.

La empresa restante recibe un equipo de laboratorio bioquímico, siendo el primero en el estado para catación que incluye un termómetro de inmersión parcial, silica gel con indicador, balanza analítica, pinzas para disección, equipo de laboratorio para operaciones unitarias y analíticas, entre otros. Dicho laboratorio será capaz de emitir reportes de conformidad o no conformidad con las especificaciones de calidad de los diferentes clientes y normas de importación de los países destino como mercado final.

También, con el proyecto de Mujeres Emprendiendo Empresas se atiende a 20 microempresas con el giro de panaderías lideradas por mujeres, y se da cumplimiento a una de las prioridades de este Gobierno, de brindar atención integral en capacitación, estrategias de comercialización y equipamiento de sus unidades productivas, a fin de escalar su capacidad de producción, con una inversión de un millón 462 mil pesos

Aquí, el equipo entregado es un horno eléctrico con control de temperatura, charolas para pan, batidora, cortadora de masa y báscula de precisión, así como accesorios para producción.

En este acto, estuvieron presentes el regidor del Ayuntamiento de Tuxtla Gutiérrez, Carlos Molano Robles, así como empresarios y emprendedores beneficiados.